Couve manteiga

Nome científico: Brassica oleracea L. var. acephala D.C.
Nome comum: Couve manteiga ou couve de folhas
No Japão: ケール (Keru), do inglês Kale
Nota: A couve ornamental (ornamental cabbage), tem o nome científico Brassica oleracea L. var. acephala DC. f. tricolor Hort, em japonês é 葉牡丹 (ハボタン - Habotan)、牡丹菜 (ボタンナ? - Botan'na)、花キャベツ (ハナキャベツ - Hanakyabetsu). São aqueles repolhões que enfeitam vasos no final do ano. Olhem aqui (em japonês) e aqui (em português). Mesmo nome científico, plantas completamente diferentes.

Rica em vitamina A, B1, B2, B5, C, D, E, K, ferro, enxofre, potássio, sódio, cloro, magnésio, cálcio, e pequena quantidade de fósforo. Contém mais vitamina C do que a encontrada nas frutas cítricas.

Propriedades medicinais

• É forte remineralizante, laxante, oxidante, e boa para asma e bronquite.
• Boa para combater as enfermidades do fígado (como a icterícia) e do estômago, os cálculos renais, biliários, as hemorroidas, a colite ulcerosa, as menstruações difíceis ou dolorosas.
• Dá excelentes resultados contra o bócio exoftálmico.
• Seu suco é um esplêndido vermífugo.

Gostam de muito sol, mas o calor acima de 32° não é recomendado. As couves gostam de solo frio e humoso com bilhões de minhocas e minhocuçus e névoa.

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Abobrinha

Nome científico: Cucurbita pepo L.
Nome popular: Abobrinha, abóbora de moita, abóbora de árvore
No Japão: ズッキーニ - Zukkini (que imagino que tenha vindo do italiano zucchini)

Por possuir poucas calorias é indicada em dietas de controle e perda de peso (14 cal em 100 g). Rica em Fósforo, Cálcio, Ferro e celulose, além de pequenas quantidades de vitamina A e vitaminas do Complexo B.

Semeei dia 25 de maio


31/05/2009 - Brotou *o*. Que rapidez!


04/06/2009
Nem consigo diferenciar a abóbora da abobrinha =p

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Alface

Nome Científico: Lactuca sativa
Nome Popular: Alface
No Japão: レタス - Retasu
Propriedades medicinais: Calmantes, sedativas, antiácida, anti-reumática, calmante do estômago, diurética, eupéptica, laxante (leve)
Indicações: Insônia, nervosismo, agitação, conjuntivite, reumatismo, problemas gastro-intestinais, gases

Conhecida no antigo desde o ano 4.500 a.C é a Rainha das saladas devido ao seu sabor agradável e refrescante e facilidade de preparo. Pobre em calorias, 100 gramas contém cerca de 15 calorias, porém rica em sais minerais (cálcio, fósforo e ferro) e vitaminas (A, C e niacina).

Existem muitos tipos de alfaces e a que mais facilmente encontramos aqui no Japão é a americana, que nunca tinha visto ou comido antes de chegar aqui. Gosto de alface, mas nunca gostei de lavar as folhas dessa "bolinha", sentia falta das alfaces crespas do Brasil. Aliás, sentia falta da feira livre do Brasil, ou pelo menos de São Paulo, porque minha cunhada catarinense não conhecia feira livre até ir morar em São Paulo.

Sempre associei alface com coisa fresca, porque ela se deteriora facilmente não podendo ser armazenada por longo tempo.

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Arruda

Até começar a cultivar eu nunca tinha visto a flor dessa planta tão fedida, cujo cheiro forte sempre me fez ficar enjoada.

Procurei por sementes e não achei. Principalmente por não ter ideia de como são, não sabia nem como procurar =p

Ganhei um monte de uma amiga e ela me ensinou onde encontrar e como retirar.

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Guiné

Nome científico: Petiveria alliacea L.
Nomes Populares: Guiné, erva de pipi, tipi, tipi-verdadeiro, amansa senhor, mucura-caá, pipi
Em japonês: ギニアヘンウィード (Guinia Henwido) ou ムクラ (Mukura) ou ムキュリタ (Mukyurita)
Em inglês: pipi root, apacina, Congo-root, garlic weed, Guinea hen-plant, gully-root, skunk-root
Em alemão: Anamu, Mucura

No vaso de sete ervas serve para cortar o ciúme, a inveja e energias negativas que rondam o ambiente. Protege os moradores.

Plantinha tóxica enjoada pra cultivar. Ano passado ganhei dois galhinhos que não pegaram e secaram no vaso. "Roubei" uma mudinha que feneceu. As folhas ficaram brancas e acabou ficando apenas o toquinho seco =/

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